Per prendere il meglio dalle verdure, bisognerebbe abituarsi ad usare l'olio nell'insalata, anche se si è a dieta e se si teme l’accumulo dei grassi. Così facendo si riesce a garantire l’assorbimento delle sostanze nutritive importanti per l’organismo umano. Gli esperti ad esempio suggeriscono di utilizzare l’olio di semi di soia, per condire la lattuga e le altre verdure....
Il succo di mela sarebbe antitumorale. È una proprietà che da tempo si attribuisce a questa bevanda. Attualmente, grazie ad uno studio, abbiamo scoperto perché il succo di mela si dimostra valido come alimento anticancro. L’Istituto di scienza dell’alimentazione del Consiglio Nazionale delle Ricerche, in collaborazione con il dipartimento di chimica e biologia dell’Università di Salerno, ha messo a...
Esagerare con il consumo di zucchero può essere pericoloso, anche per chi non ha particolari problemi di salute. È quello che ha scoperto una ricerca dell’Università del Surrey, che si trova nel Regno Unito. I risultati dello studio, che sono stati pubblicati su Clinical Science, hanno messo in evidenza una stretta correlazione tra il consumo di zucchero in grande...
Le mele sono ricche di proprietà e apportano molti benefici per la salute. Favoriscono la perdita di peso, riducono il colesterolo e quindi contribuiscono alla prevenzione delle malattie cardiache. Inoltre è stato provato che sono in grado di tenere sotto controllo la glicemia. Tutto merito delle loro molecole antinfiammatorie. Adesso uno studio italiano ha spiegato perché avrebbe ragione il...
Dai cetrioli potrebbe arrivare una nuova cura per l'Alzheimer. Più nello specifico si tratterebbe di un vaccino che protegge dall’insorgere della patologia. Lo hanno scoperto gli scienziati delle Università di Dundee e di Oxford, utilizzando un virus che normalmente colpisce questi ortaggi. Gli esperti ritengono che la loro scoperta potrebbe essere importante anche per prevenire l’insorgere di diverse condizioni...
I grassi idrogenati sono quelli che sono ottenuti in seguito a dei processi industriali. In particolare si parla di processo di idrogenazione, che rende questi grassi adatti ad essere utilizzati nei cibi perché hanno tempi di conservazione molto più lunghi. L'industria alimentare ne fa largo uso, perché economicamente sono molto convenienti. Però questi grassi idrogenati possono davvero rappresentare un...
Il tè nero potrebbe rappresentare un aiuto importante per dimagrire, oltre alla possibilità che offre di apportare numerosi altri benefici per la salute del nostro organismo. È quanto hanno scoperto gli studiosi della University of California Los Angeles, i cui risultati sono stati pubblicati sulla rivista specializzata European Journal of Nutrition. Gli esperti hanno messo in evidenza le numerose...
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Gli integratori per cani possono avere diverse funzioni, concorrendo al benessere dei nostri amici a quattro zampe. È bene essere a conoscenza di quali benefici possono apportare a vantaggio della salute dei nostri fedeli amici, per sapere utilizzare questi prodotti nel migliore dei modi. In fin dei conti ricordati che non sono altro che degli apporti di vitamine e...